出  生 年 月：

1994.12

职      称：

副教授

邮      箱：

yuchao.zhao@bua.edu.cn

  长期从事天然植物提取物在奶牛上的基础应用研究，主持国家自然科学基金、十四五国家重点研发计划子课题、北京市自然科学基金等项目6项，发表论文40余篇，参编著作3部、教材2部。获第13届大北农青年科技创新奖，入选北京农学院首批“北农学者”计划。兼任北京通州奶牛科技小院首席专家、美国奶业科学学会高级会员、期刊Microbiology Spectrum审稿编辑、多个英文期刊青年编委。

  学术主页：

      https://scholar.google.com.hk/citations?hl=zh-CN&user=MiW5siIAAAAJ

      https://www.researchgate.net/profile/Yuchao-Zhao

  办公地址：北京农学院科技综合楼A704

学习和工作经历

学习经历：

2012-09至2016-06，中国农业大学，动物科学专业，本科

2016-09至2021-06，中国农业大学，动物营养与饲料科学专业，硕博连读

工作经历：

2021-08至2023-07：北京北农企业管理有限公司/中国农业大学，联合培养博士后

2023-08至今：北京农学院动物科学技术学院，讲师、副教授（2024）

主讲课程

本科生：《伴侣动物经营管理》、《伴侣动物饲养学》

研究生：《高级动物环境生理学》、《奶牛营养与乳品科学专题》

主要研究方向

1. 反刍动物营养与饲料科学

2. 天然植物活性物质开发

3. 围产期奶牛营养与生理

科研成果

（一）科研项目：

1. 国家自然科学基金青年科学基金，基于ADPN-Cer轴的柑橘黄酮调控能量负平衡奶牛脂肪组织脂解的分子机制，主持（2024-2026）

2. “十四五”国家重点研发计划子课题，畜禽日粮氮元素限量规定研究及转化效率评价，主持（2023-2028）

3. 北京市自然科学基金面上项目， Cer-NLRP3轴在NEB奶牛脂肪组织炎症发展中的作用及柚皮苷调控机制研究，主持（2023-2025）

4. 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室开放课题，橙皮苷调控围产期奶牛鞘脂代谢缓解脂肪组织炎症的作用机制，主持（2025-2027）

5. 中国博士后科学基金 面上资助（第71批），主持（2022-2023）

（二）代表论文：

1. Zhao Y, Li L, Tan J, Zhao H, Wang Y, Zhang A, Jiang L*. Metagenomic insights into the inhibitory effect of phytochemical supplementation on antibiotic resistance genes and virulence factors in the rumen of transition dairy cows. Journal of Hazardous Materials, 2025, 490:137717.

2. Zhao Y, Tan J, Fang L, Jiang L*. Leveraging gene editing to combat methane emissions in ruminant agriculture. Trends in Biotechnology, 2025, online.

3. Zhao Y, Yu S, Zhao H, Li L, Li Y, Liu M, Jiang L*. Integrated multi‑omics analysis reveals the positive leverage of citrus flavonoids on hindgut microbiota and host homeostasis by modulating sphingolipid metabolism in mid‑lactation dairy cows consuming a high‑starch diet. Microbiome, 2023, 11:236.

4. Zhao Y, Yu S, Tan J, Wang Y, Li L, Zhao H, Liu M, Jiang L*. Bioconversion of citrus waste by long-term DMSO-cryopreserved rumen fluid to volatile fatty acids and biogas is feasible: A microbiome perspective. Journal of Environmental Management, 2024, 351:1196693.

5. Zhao H, Tan J, Li L, Wang Y, Liu M, Jiang L*, Zhao Y*. Longitudinal characterization of serum metabolome and lipidome reveals that the ceramide profile is associated with metabolic health in early postpartum cows experiencing different lipolysis. Journal of Dairy Science, 2024, 107:7446–7468.

6. Zhao Y, Zhao H, Li L, Tan J, Wang Y, Liu M, Jiang L*. Multi-omics analysis reveals that the metabolite profile of raw milk is associated with dairy cows’ health status. Food Chemistry, 2023,428:136813.

7. Zhao Y, Liu M, Jiang L*, Guan L. Could natural phytochemicals be used to reduce nitrogen excretion and excreta‑derived N2O emissions from ruminants? Journal of Animal Science and Biotechnology, 2023, 14:140.

8. Zhao Y, Yu S, Li L, Zhao H, Li Y, Jiang L*, Liu M. Feeding citrus flavonoid extracts decreases bacterial endotoxin and systemic inflammation and improves immunometabolic status by modulating hindgut microbiome and metabolome in lactating dairy cows. Animal Nutrition, 2023, 13: 386-400.

9. Yu S, Li L, Zhao H, Zhang S, Tu Y, Liu M, Zhao Y*, Jiang L*. Dietary citrus flavonoid extract improves lactational performance through modulating rumen microbiome and metabolites in dairy cows. Food & Function, 2023, 14: 94–111.

10. Zhao Y, Yu S, Zhao H, Li L, Li Y, Tu Y, Jiang L*, Zhao G. Lipidomic profiling using GC and LC-MS/MS revealed the improved milk quality and lipid composition in dairy cows supplemented with citrus peel extract. Food Research International, 2022, 161:111767.

获奖及荣誉

1.第13届大北农青年科技创新奖，2024年（唯一完成人）

2.首都高校师生服务乡村振兴行动三等奖，2024年（指导教师）

3.北京农学院“北农学者”青年新星，2024年

4.弘科生物院长奖教金，2024年