夏冰，女，博士，副教授，硕士生导师，动科系副主任。主要研究方向为猪肠道健康与营养调控，包括猪肠道生理发育、黏蛋白糖基化和微生物调控及其之间的互作、植物提取物的开发与应用等。主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题等项目6项，相关研究成果以第一/通讯作者在国内外期刊发表学术论文10余篇，参编专著2部，授权国家发明专利4项。入选北京市科协青年人才托举工程，担任“科创中国”蛋白原料替代产业服务团专家、北京市“千人进千企”产业特派员、《中国猪业》青年编委、《Frontiers in Immunology》《Frontiers in Microbiology》《中国畜牧兽医》等期刊同行评审专家。指导本科生获全国大学生动物科学专业技能大赛团体特等奖、全国大学生生命科学竞赛二等奖、北京市大学生生物竞赛一/二等奖等。
联系方式：北京农学院科技综合楼A708，xiabing@bua.edu.cn。
教育和工作经历
2011.09-2015.06，聊城大学，动物科学，学士学位
2015.09-2018.06，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养与饲料科学，硕士学位
2018.09-2022.06，西北农林科技大学/中国农业科学院，动物营养与饲料科学，博士学位
2022.08 - 至今，讲师、副教授
主讲课程
本科生：《饲料学》、《伴侣动物食品与食品加工学》、《动物科学概论》
研究生：《R数据分析与可视化专题》、《动物科学研究进展》
科研项目
1.国家自然科学基金-青年科学基金项目（32302777）
2.“十四五”国家重点研发计划子课题（2023YFD1301805-1）
3.畜禽营养与饲养全国重点实验室开放课题
4.北京农学院科技创新“火花行动”（BUA-HHXD2023003）
5.北京农学院青年教师科研创新能力提升计划（QJKC-2022051）
6.北京农学院教育教学研究与改革项目（BUA2024YB07）
代表性成果
1.Liu M., Deng X.,…Xia B.*, Alginate Oligosaccharides Enhance Antioxidant Status and Intestinal Health by Modulating the Gut Microbiota in Weaned Piglets. International Journal of Molecular Sciences. 2024, 25,8029.
2.顾炯，刘明，刘幸，夏冰*.色氨酸代谢调控机体免疫功能的机制及其在猪生产中应用的研究.动物营养学报2024, 36(10): 6147-6157.
3.寇鸿千，秦彤，刘明，夏冰*.多酚调控动物肠道健康的作用机制及植物多酚在猪生产中的应用研究进展.动物营养学报2024, 36(4): 2104-2117.
4.Xia B., Zhong R., Wu W.,et al., Mucin O-glycans-microbiota axis orchestrate gut homeostasis in a diarrheal pig model.Microbiome. 2022, 10(1): 139.
5.Xia B., Zhong R., Meng Q., et al., Multi-omics unravel the compromised mucosal barrier function linked to aberrant mucin O-glycans in a pig model. International Journal of Biological Macromolecules. 2022, 207: 952-964.
6.Xia B., Wu W., Fang W., et al., Heat stress-induced mucosal barrier dysfunction is potentially associated with gut microbiota dysbiosis in pigs. Animal Nutrition. 2022, 8(1): 289-299.
7.Xia B., Wu W., Zhang L., Wen X., Xie J., Zhang H., Gut microbiota mediates the effects of inulin on enhancing sulfomucin production and mucosal barrier function in a pig model. Food & Function. 2021, 12(21): 10967-10982.
8.由大豆糖蜜发酵制备的酿酒酵母培养物及制备方法与应用. ZL 2022 1 1098934.4.（排名第1）
9.一种相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的方法. ZL 2017 1 1240014.0.（排名第1）
